空气炸锅有什么使用技巧

乐多 问答 2022-09-19 12:55:10 阅读(...)

空气炸锅烹饪食材之前,需要先将锅内进行预热;食物表面涂上一点油;别在锅里放酱料烹饪食材;烹饪时摇动炸篮够使其在锅内受热更加均匀;尽量避免购买包裹物为面包糠;自制的炸鸡块切的大块一些;炸制的时间和食材用量成正比。

空气炸锅相当于一个小烤箱,在使用空气炸锅也是需要讲究技巧的。很多人刚接触空气炸锅的时候,对这个新鲜家电产品都比较陌生,可能不知道怎么使用?空气炸锅使用技巧有哪些?

空气炸锅 Air fryer

空气炸锅怎么使用

一开始先将空气炸锅放置到水平面上,根据食材的需求进行提前预热,再将食材放进容器内盖住。然后连接上电源,把定时器和温控器开关调节至合适的位置,此时开关会自动运行。最后当烹饪完成后,要把电源拔掉,再将盖子打开把食物拿出来就行了。

空气炸锅使用技巧有哪些

1.记得预热

烹饪食材之前,需要先将锅内进行加热。这样做能够节约时间,这样速度更快。进行预热炸锅,只要在使用前通电两到三分钟,或是如果空气炸锅有预热设置,直接按下就能够使用了。

2.食物表面涂上一点油

这种电器的主要优势就是,它没必要使用很多的油,就可以让食材变得很脆。很多用户其实不知道在烹饪的时候在食材上抹上少量的油,能够增加食材的脆性。食物本身没有油份的,比如蔬菜,需要在食物表面薄薄刷一层油,炸的过程不会沾,而且口感也不错。

3.别在锅里放酱料烹饪食材

为了不让各种酱汁或是调料在锅里面产生粘性沉淀物,最好是提前执行腌制入味,或者是从锅里面夹出食物,在外面进行码料。

4.烹饪时摇动炸篮

小心移动一下锅内食物能够使其在锅内受热更加均匀。在烹饪过程中,摇一摇篮子,保证全部的食物都是褐色,好得更加的快,这对赶时间的朋友们非常的有帮助。

5.尽量避免购买包裹物为面包糠

超市出售的速冻食品炸出来的效果很好,但尽量避免购买包裹物为面包糠的。裹面包糠的炸物如果表面不刷油的话,视觉效果不理想,但口感没问题。

6.自制的炸鸡块切的大块一些

自制的炸鸡块,需要切的大块一些,太小的话影响口感。

7.炸制的时间和食材用量关系相关

炸制的时间和食材的量有很大的关系,只要把握一个原则:多的话时间就长点,少的话时间就短些。

空气炸锅怎么清洗

  1. 使用完后先将锅底的残油倒出。
  2. 内锅及锅子倒入清洁剂及温水(或是酵素清洁剂)浸泡几分钟,但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂,不光对过不好而且对身体不好。
  3. 用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。
  4. 待无油空气炸锅体温将后,用抹布沾水擦拭外部,在用干净的抹布在擦几次。
  5. 清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。

空气炸锅是一种新型的烹饪工具,其科技含量较高,可以用空气代替原本煎炸食物里的油,让食物不用油也可以达到油炸的效果。空气炸锅的出现,对于爱吃油炸食品的人来说可谓是一个福音。使用中掌握以上技巧,做出来的食物会更加美味哟。

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