料理机可以做什么

乐多 问答 2022-06-26 20:52:32 阅读(...)

料理机可以用来打豆浆,做果汁,并过滤出豆渣和果渣;可制作婴儿辅食,将各种蔬果打成泥,有的料理机还用来打蛋做蛋羹;料理机可用来打肉,将肉绞成肉馅,做肉丸包水饺都很方便;料理机可以用来做干粉酱料,如果酱、花生酱及豆瓣酱等。

随着人们生活水平的提高, 厨房的小家电也是越买越多,其中的料理机,它就是豆浆机 or 榨汁机多元化后的产物。既然是多元化,必定能够完成更多的任务。许多人不太了解,料理机有哪些功能?买一台料理机究竟可以做什么?

food processor 料理机

料理机有哪些功能

  • 搅拌功能:料理机可打汁也可绞肉,直接开启搅拌功能,让它旋转的时候,可让食物变得的细腻。
  • 打磨功能:要根据食材设定时间,食材要细,时间要长一些。
  • 挤压功能:利用挡板挤压食材,让食材变得干爽,一般用于烘焙的前奏。

料理机可以做什么

料理机能打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能集于一身,用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器。

1.豆浆果汁奶昔

打豆浆、做果汁是料理机最基础的功能了。但有一点需要大家注意,有些没有滤网配件的料理机是无法将豆渣、果渣分离的。不过,这也是一种健康的饮食方式,毕竟豆渣、果渣中的营养成分还是很丰富的。

2.婴儿辅食

新生儿的饮食中,会吃到各种“泥”和“末”。各种蔬菜、水果都可以打成泥来吃,另外,有些料理机还附带打蛋器,顺便也可以给宝宝做鸡蛋羹。

3.肉馅肉松

一款动力强劲的料理机,不仅能够打蔬果,还能打肉类。将肉类切块后放入料理机,把肉类绞成肉馅,不管是包饺子还是做肉丸、亦或做肉松,都很方便简单。

4.制作酱料

料理机可以用来做干粉酱料,如果酱、花生酱及豆瓣酱等。

5.刨冰冰淇淋等冰品

刨冰、冰淇淋等冰品用料理机也能轻松搞定,您可以选择将冰块打碎后加入各种喜欢的食物,也可以选择将牛奶、水果等食品冻过以后,放在料理机中打碎,直接当作冰淇淋来吃,也别有一番风味。

怎么选购料理机

市场上料理机产品的性能标准划分为六大类:出汁率、噪音指标、稳定性、易用性、飞渣情况、杯体材质。

看功能需求

首先选择料理机时,要根据需求,如只是榨汁、煮豆浆,购买普通的料理机就行,价格便宜。但如果喜欢制作美食或家中有婴儿的,可购买带有破壁功能的料理机,研磨细,让人体能吸收更多的营养。

看配置

其次在选择料理机时,要看它的配置,如转速、刀片、杯体材质等,食物研磨粗细跟刀片转速有关。最好选择不锈钢刀片,转速每分约 25000 转。杯体材质可选择共聚酯,透明韧性好。PC 材料透明强度高,但不适用于婴儿。不锈钢杯体耐用,但对人体健康有些许影响。

看转速和噪音

最后看转速,通常转速越快,刀片撞击力越大,打出来的食物口感超好,但转速好的料理机,对零件要求也高,因此在选择时,在质量好的前提下,要选择转速高的,当然噪音也要越小越好。

料理机真是名副其实的“料理”机,因为它能做的美食实在太多了,简直涵盖了四季所需的食品。如果喜欢自制食品,料理机还是值得入手。

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