什么是微蒸烤一体机

乐多 问答 2022-04-26 17:55:18 阅读(...)

微蒸烤一体机是一种集成微波炉、蒸箱、烤箱、消毒柜、炖锅等多种功能于一体的厨房电器,具有节约空间、烹饪效果好,节能环保的特点,以“微波为辅,蒸烤为主”的智能厨电,不但加热速度快,烹饪一样杰出。

现在随着人们的生活条件越来越好,很多身边的朋友为了自己和家人过得更好更舒适的生活,会购买各种各样的电器来提升生活品质,目前市面上“一体多能”的综合家电往往备受喜爱,不但可以节约空间,而且功能丰富。其中,微蒸烤一体机就是众多聚合厨电佼佼者之一,但由于它是一个比较年轻的产品,2018 年才真正面向市场,很多消费者对它还是一知半解,觉得微蒸烤一体机有必要买吗?

Micro steaming and baking machine 微蒸烤一体机

什么是蒸烤一体机

微蒸烤一体机是这几年非常热的一个新型小家电,最早其实是日本那边开始的,而且最早开始的时候是直接用了日本的翻译名叫水波炉,不过水波炉这个词只突出了水——蒸,波——微波,字面意思没有烤的概念。所以后来逐渐又有了微蒸烤一体机的概念,实际是一个意思。简单来说就是同时带了烤箱,蒸箱,微波炉功能三合一的产品。

微蒸烤一体机是一种集成微波炉、蒸箱、烤箱、消毒柜、炖锅等多种功能于一体的厨房电器,具有节约空间、烹饪效果好,节能环保的特点。一般市面上的微波炉只能用于加热饭菜和解冻肉食,日常生活使用中,给人的感觉有种三天打鱼两天晒网,比较鸡肋。为了加强“微波”功能特性,微蒸烤一体机诞生了,以“微波为辅,蒸烤为主”的智能厨电,不但加热速度快,烹饪一样杰出,可以用于烤肉、蒸包子、蒸鱼、蒸虾、炖汤、烘焙点心等等,可谓十八般厨艺,样样精通,很多美食博主都感叹“唯有美食不可欺”的节奏。

微蒸烤一体机工作原理

  • 蒸汽:利用内置蒸发器产生高温蒸汽加热食物致熟,可用于蒸鱼、蒸虾、蒸馒头等;
  • 烘烤:利用加热管+循环风扇加热,常见的烤制有烤肉、蛋糕、蛋挞、玉米、果干等;
  • 微波;利用磁控管+搅拌器加热,穿透性强,一般用于加热饭菜、解冻肉食较为常见;
  • 双动力蒸/烤:在蒸或烤的时候可以嵌入微波功能,内外同时加热,相对单独的蒸箱或烤箱来说,在口感不变的情况下,烹饪速度的到提升,节约时间,更贴切我们这个快节奏的生活方式。

微蒸烤一体机的优点

节约占用空间:实际这款产品从日本起源并发展就可以猜到了,日本的家居环境那么紧凑,一款产品的研发很多时候受制于空间问题,因此微蒸烤一体机最大的好处其实是节约空间。现在国内城市化也越来越加速,大家都住进了“鸟笼”,厨房的空间不可能有二三十平,所以把三者的功能集成在一个机器里,体积却没变大,对城市寸土寸金来说是非常有价值的。这也是这种产品最大的优势了

可以同时蒸烤、微波烤:一体机还有一个优势,就是你不需要转换里面的食材,就可以同时使用 3 个功能中的任意 2 个,或者甚至部分产品,在做一个菜肴的过程中可以全部用到,微波,蒸,烤三种功能。

1+1+1>3:其实根据上面两点,我们就可以得出,微蒸烤一体机不是简单的 1+1+1,实际上因为集成后,它的功能更加丰富,可以定义更多的全自动菜单,对制作美食和烘焙都有特别棒的益处,让人更轻易上手,轻轻松松变成美食、烘焙达人。

微蒸烤一体机的缺点

部分这类产品,当使用了烤箱功能后,不能短时间内马上启动微波功能,往往需要等一段时间,冷却以后方可使用。这个原因倒不是说产品问题,而是需要给微波模块的中变频器进行高温保护而设置的。

微蒸烤一体机类型

1.台式微蒸烤一体机:占市场率比较大,以东芝和松下为主,因为最早微蒸烤一体机也叫水波炉,但这种加热方式,只有以微波加热为主,蒸烤为辅,尤其是蒸方面,没有纯蒸汽蒸的那么软糯多汁。台式微蒸烤一体机,容量较小,便于摆放,到家就能用。

2.嵌入式微蒸烤一体机:因为跟橱柜搭配设计,可以很好解决收纳问题。因此在外观上,台式设计比较精美别致,而嵌入式微蒸烤一体机与橱柜融合为一体,彰显得更加大气美观,可以适应多种家庭装饰风格。

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